terça-feira

RECEITA DE FRANGO COM MOLHO DE GENGIBRE E LARANJA

Após mudar para o estilo de vida saudável e emagrecer uns 9 kg, estou agora muito cuidadosa com o que como, buscando novos sabores, mas sempre com alimentos naturais e saudáveis.

Então inventei essa receita para dar um sabor especial ao frango.

O gengibre é um alimento termogênico que tem a capacidade de acelerar o metabolismo, uma ótima opção para quem quer emagrecer.

Como já comentei em outras postagens, estou me arriscando mais a ser cozinheira então, agradeço que você entenda que não sei dizer as quantidades, pois fiz tudo a olho mesmo.

Mas se você tiver alguma dúvida, deixe nos comentários que responderei assim que possível.

Para acompanhar, você poderá fazer um macarrão com abobrinha e muita salada.

Vamos então para o principal: a receita!

Ingredientes:

Pedaços de frango de sua preferência (eu prefiro sobrecoxas)

Cebola picadinha

Alho picadinho

Sal e pimenta a gosto

Pedaços de gengibre

Suco de laranja

Azeite ou outro óleo de sua preferência

Modo de fazer:

Aqueça uma panela no fogo e coloque o azeite.

Acrescente a cebola e deixe fritar por uns minutos até que fiquem macias.

Acrescente o gengibre.

Acrescente o frango até que fique dourado (vire-os para dourar do outro lado também)

Acrescente o sal e pimenta a gosto, por último o suco de laranja 

Tampe a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio, mexa às vezes, para evitar que queime e grude na panela.

Se achar necessário acrescente um pouco de água.

Pronto!

Agora é só saborear....

Espero que gostem, deixem seus comentários.









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A maioria das receitas culinárias publicadas aqui, que foram retirados de revistas e jornais de meu acervo pessoal.

Outras receitas foram herdadas de minha mãe, a Zeza, conhecida por ser uma cozinheira de "mão cheia".

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