Croquete de carne, é uma boa opção para aproveitar as sobras de carne assada.
Clique na imagem abaixo, para ver os ingredientes, e a receita você verá abaixo:
Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a salsinha.
Transfira para um processador e acrescente a carne.
Adicione água e triture.
Leve a mistura para uma panela, e polvilhe com farinha.
Tempere com sal e a pimenta e leve ao fogo.
Mexa até começar a soltar do fundo da panela.
Deixe esfriar.
Com as mãos úmidas, modele os croquetes e passe-os pela ovo e farinha de rosca.
Frite poucos croquetes de cada vez em óleo quente.
Retire-os e escorra em papel-toalha.
Espero que gostem.
Beijos e até a próxima.
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