Culinária fácil, culinária sofisticada, culinária diversificada, dicas de cozinha, e muito mais, retiradas de meu acervo pessoal e de coisas que aprendi com minha mãe, a Zeza, conhecida por ser uma cozinheira de mão cheia, e por fazer comida com muita fartura. Eu não herdei seu dom, e até hoje apanho na cozinha... Resolvi compartilhar minha experiência, dificuldades e aprendizado, através desse blog, que é também uma forma pessoal de homenagear essa mulher tão especial que foi minha mãe.
terça-feira
RECEITA DE SALADA VERDE COM PEPINO E QUEIJO
quarta-feira
RECEITAS DE SALADAS
Bem-vindos, entusiastas da culinária!
Hoje, abrimos as portas para um banquete de experiências gastronômicas que irá encantar e surpreender.
Em uma única postagem, mergulharemos em um universo diversificado de sabores, texturas e aromas, apresentando uma seleção de receitas de saladas que prometem elevar suas refeições a um patamar extraordinário.
Da frescura vibrante da Salada de Cenoura, Nozes e Uvas Passas à ousadia dos temperos na Salada Mexicana de Milho; da sofisticação da Salada de Camarões sobre Torradas à harmonia perfeita na Salada de Galinha com Maçã e Queijo, e, por fim, a explosão mediterrânea na Galantine de Camarão e Tomate.
Cada prato é uma jornada culinária única, concebida para deleitar seus sentidos e inspirar suas aventuras na cozinha.
Prepare-se para uma experiência sensorial inigualável, onde cada receita conta uma história e cada garfada é uma celebração da criatividade culinária.
Que essa jornada gourmet desperte seu apetite e inspire suas próprias criações na cozinha.
Sem mais delongas, vamos começar essa viagem pelo universo de sabores que aguarda por você.
Bom apetite!

quinta-feira
SABOR E SAÚDE: RECEITAS DELICIOSAS DE SALADA COM MOLHOS E ACOMPANHAMENTOS
Olá, amantes da culinária saudável!
Bem-vindos ao nosso blog, onde no post de hoje, frescura e a criatividade se encontram na forma de saladas incríveis, molhos irresistíveis e acompanhamentos deliciosos.
Se você está em busca de opções leves e nutritivas que não abram mão do sabor, você veio ao lugar certo!
Essas saladas são uma verdadeira celebração de cores, texturas e sabores.
De ingredientes frescos e saudáveis a combinações ousadas que farão você esquecer que está comendo uma salada, temos algo para todos os paladares.
Aqui, compartilharei as receitas de um bufê de saladas, bem como dicas e truques para tornar suas criações ainda mais especiais.
E o que é uma salada sem um molho incrível?
Molhos caseiros são o segredo para transformar uma simples salada em um prato gourmet.
Prepare-se para dar um toque especial às suas saladas!
Para completar ideias de acompanhamentos que podem tornar sua refeição completa e equilibrada.
Quer seja um punhado de nozes crocantes, pedaços de queijo que derretem na boca ou um punhado de croutons caseiros, as possibilidades são infinitas.
Fique de olho no blog, pois está sendo atualizado regularmente com novas receitas e fotos de dar água na boca.
Inspire-se e experimente novas combinações para levar sua experiência gastronômica a um nível totalmente novo.
Vamos começar essa jornada saudável e saborosa juntos! 🥗😋
segunda-feira
RECEITA DE SALADA PROVOCANTE
domingo
RECEITA DE SALADA PRIMAVERA DO CHEF ALÉSSIO BATTILANI
segunda-feira
domingo
RECEITAS DE SALADAS
- Salada de frango e peras;
- Salada com tempero de mostarda;
- Salada maravilha;
- Cenoura saborosa;
- Salada grega.
Clique aqui para ver receitas de doces.
quarta-feira
SALADA DE VERDURAS
Fattouchi como também é conhecida esta receita árabe, feita com pães árabes torrados.
Clique na imagem para ampliar.
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quinta-feira
SALADA DE ATUM COM PALMITO E ABOBRINHA
Ingredientes:
- 1 vidro de 300gr. de palmito em conservas cortado em rodelas;
- 2 abobrinhas tipo italiana raladas na parte grossa do ralador;
- 1 lata de atum light coqueiro com 170gr.;
- 1 colher (sopa) de folhas frescas de manjericão.
Clique aqui para ver receitas de doces.
OBRIGADA POR SUA VISITA
A maioria das receitas culinárias publicadas aqui, que foram retirados de revistas e jornais de meu acervo pessoal.
Outras receitas foram herdadas de minha mãe, a Zeza, conhecida por ser uma cozinheira de "mão cheia".
Mas também tem receitas que aprendi com amigos, familiares, tvs, etc.
As receitas estão separadas por categorias, para seja mais fácil localizá-las.
Para visualizar melhor as receitas, basta clicar na imagem que será ampliada.
Espero que gostem, mas comentários e sugestões são muito bem-vindos.
Estou aguardando...