RECEITA DE TABULE DE QUINOA

Quinoa é um alimento muito saudável com ação antioxidante, que ajuda a combater os radicais livres.

Contém fibras que ajudam na saúde intestinal, ( ingerir muita água junto).

Tem baixo índice glicêmico e por conter ômega 3 e 6, ajuda na prevenção de doenças cardiovasculares.

Estes são alguns dos benefícios da quinoa. 

Por isso, incluir na dieta, vai trazer muitos benefícios para sua saúde.

Essa receita de tabule, é uma boa sugestão para saborear a quinoa numa super refeição com muitos nutrientes.

Espero que gostem. 

Beijos e até a próxima.

 

RECEITA DE FILÉ-MIGNON SUÍNO REFOGADO COM ABÓBORA

Uma receita saudável e saborosa, ideal para os dias mais frios.

Muito fácil e rápido de fazer.

Os temperos poderá usar de sua preferência, mas o que eu usei, deram um excelente resultado.

INGREDIENTES: 

Filé-mignon suíno cortado em cubos

Cebola picada

Tomate picado sem sementes

Pimentão picado

Abóbora cabotiá cortada em pequenos pedaços.

Temperos: lemon pepper, cúrcuma, páprica e cominho.

MODO DE FAZER:

Refogue a cebola, o tomate e o pimentão.

Acrescente a carne e deixe dourar de todos os lados.

Acrescente a abóbora e os temperos, e se necessário coloque um pouco de água.

Deixe cozinhar até a carne ficar macia.

Sirva com um pouco de arroz e salada a gosto.