AS MELHORES RECEITAS DE POLENTA: AO LEITE, DE QUEIJO, FRITA E COM CARNE MOÍDA

Se você ama comida caseira, cremosa e reconfortante , a polenta é uma escolha perfeita! 

Versátil e fácil de preparar, ela pode ser servida de diversas formas: cremosa, frita, assada, recheada ou gratinada . 

Neste post, reunimos as melhores receitas de polenta para você variar no cardápio e surpreender no sabor. 

Seja como acompanhamento ou prato principal, essas versões são nutritivas e irresistíveis.

Escolha sua favorita e experimente!

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Me conte, qual a sua preferida?

RECEITA DE SALADA VERDE COM PEPINO E QUEIJO

Leve, refrescante e cheia de crocância, essa salada verde com pepino e queijo é a escolha perfeita para quem busca sabor e leveza! 

Com apenas 37 calorias por porção, ela combina ingredientes frescos e nutritivos, trazendo equilíbrio para qualquer refeição. 

O pepino adiciona hidratação e frescor, enquanto o queijo dá um toque especial de sabor e textura. 

Fácil de preparar e irresistível a cada garfada! 

Vamos à receita?

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RECEITAS DE SALGADINHOS PARA FESTAS: CLÁSSICOS QUE FAZEM SUCESSO EM QUALQUER OCASIÃO

Salgados para festas: várias receitas para agradar todos os gostos

Se você está promovendo uma festa e quer garantir uma mesa repleta de delícias, este post é para você! 

Aqui você encontra receitas práticas e irresistíveis de salgadinhos clássicos como coxinha e bolinha de queijo, além de outras opções que vão agradar todos os paladares.

Tem receita de bolinho de bacalhau, enroladinho de presunto, empadinhas, quibe, pastel e muito mais. 

Crocantes, saborosos e irresistíveis, esses petiscos são garantia de sucesso em qualquer comemoração.

Com essas opções, dá para montar uma festa completa, cheia de sabor e variedade.

Confira as receitas, escolha seus favoritos e prepare salgadinhos que vão conquistar seus convidados em qualquer ocasião especial.

Perfeitos para festas infantis, festas de aniversário em geral, casamentos, encontros ou qualquer momento especial!

Afinal, nada anima mais uma festa do que uma mesa recheada de salgadinhos deliciosos! 

Concorda?

RECEITA DE BOLINHA DE QUEIJO

RECEITA DE BOLINHAS DE QUEIJO

RECEITA DE BOLINHO DE BACALHAU COM MANDIOQUINHA

RECEITAS DE COXINHAS ESPECIAIS E RISOLES

RECEITA DE CROQUETES DE FRANGO E MORTADELA 

RECEITA DE PASTEL DE CATUPIRY

RECEITA DE EMPADINHA DE CARNE SECA 

E PÃO DE QUEIJO NA FORMA

RECEITA DE EMPADINHA DE MILHO E PALMITO

RECEITA DE EMPADINHA DE PALMITO

RECEITA DE EMPADINHA DE QUEIJO

RECEITAS DE EMPADINHAS E BOLINHOS DE PEIXE

RECEITA DE ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO

RECEITA DE ESFIHA DE ATUM E 

CACHORRO QUENTE DE FORNO

RECEITA DE ESFIHA DE BACALHAU E CIGARRETES

RECEITA DE MASSA PARA PASTEL E 

ENROLADINHO DE FRANGO

RECEITA DE PASTEL ASSADO

RECEITA DE PASTEL DE FRANGO E 

BOLINHO DE BACALHAU DA VOVÓ

RECEITA DE PIZZA DE ABOBRINHA E BRÓCOLIS

RECEITA DE PASTEL DE MASSA FOLHADA

RECEITA DE SALGADINHO DE ORÉGANO

Me conte, qual o seu preferido?

A MAGIA DOS SUFLÊS: LEVES SABOROSOS E VERSÁTEIS!

A Magia dos Suflês: Leves, Saborosos e Versáteis! 🍴✨

Queridos leitores, hoje trago uma explosão de sabores que vai elevar qualquer refeição ou sobremesa a outro nível: suflês! 

Essa preparação clássica da culinária francesa é conhecida por sua textura leve e aerada, além de ser extremamente versátil. 

Seja como prato principal, acompanhamento ou sobremesa, o suflê conquista corações (e estômagos!) com sua delicadeza.

Aqui no blog, reuni algumas opções que atendem a todos os gostos:

• Suflê de Queijo: um clássico que combina com qualquer ocasião, perfeito para impressionar no almoço ou jantar.
• Suflê de Bacalhau: uma escolha sofisticada e cheia de sabor, ideal para momentos especiais.
• Suflê de Banana: uma opção criativa e deliciosa, que agrada tanto crianças quanto adultos.
• Suflê de Chocolate: a sobremesa dos sonhos, com uma textura irresistível e o sabor intenso do chocolate.

Se você é iniciante, não se preocupe! 

Os suflês podem parecer desafiadores, mas com as receitas que vou compartilhar, você verá que é mais simples do que imagina.

Prepare-se para conquistar a cozinha e surpreender sua família ou convidados com essas receitas encantadoras. 

Vamos juntos embarcar nesse mundo fofo e saboroso? 

Confira os detalhes a seguir e mãos à obra! 🥄✨

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RECEITA DE BOLINHA DE QUEIJO: UM CLÁSSICO IRRESISTÍVEL PARA QUALQUER OCASIÃO

Bolinha de queijo: um clássico irresistível para qualquer ocasião

Crocantes por fora, cremosas por dentro e cheias de sabor, as bolinhas de queijo são um sucesso garantido em qualquer mesa. 

Seja como petisco para festas, acompanhamento para refeições ou apenas para matar aquela vontade de um lanche delicioso, elas nunca decepcionam.

Neste post, você vai aprender uma receita fácil e prática para preparar essas delícias em casa. 

Pegue seus ingredientes e venha se surpreender com o resultado!

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RECEITAS DE SOPAS

Que tal uma viagem aromática pelos sabores da sopa?

Hoje, embarcaremos em uma jornada irresistível através de três receitasde sopas clássicas reconfortantes: sopa de ovo, sopa de queijo e a icônica sopa de cebola à francesa.

Estas receitas não apenas aquecem o corpo, mas também nutrem a alma, revelando-se verdadeiros abraços em forma de tigela.

Cada colher dessas sopas é uma explosão de sabores que nos transporta para diferentes cantos do mundo da gastronomia.

Da suavidade delicada da sopa de ovo à riqueza indulgente da sopa de queijo e à profundidade encantadora da sopa de cebola à francesa, preparem-se para uma experiência culinária que transcende o ordinário.

Vamos desbravar juntas o processo de preparação dessas delícias, explorar os ingredientes frescos e mergulhar na tradição culinária que as tornou verdadeiros clássicos.

É hora de se aquecer, saboreando cada colherada e celebrando o prazer simples e reconfortante de uma boa sopa caseira.

Bora?

Então, mãos à obra na cozinha e vamos começar a criar memórias gastronômicas inesquecíveis!

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RECEITAS DE MASSAS

Embarquem conosco em uma jornada à tradição italiana com nosso delicioso Talharim ao Pesto.

Uma receita simples, porém incrivelmente sofisticada, que destaca a magia do manjericão fresco, pinhões tostados, queijo parmesão e azeite de oliva de alta qualidade.

Cada fio de talharim é cuidadosamente envolvido nesse molho verde vibrante, proporcionando uma experiência que é simultaneamente fresca, aromática e reconfortante.

Uma homenagem à simplicidade que se transforma em um verdadeiro deleite ao paladar.

Prepare-se para se apaixonar por essa clássica e irresistível harmonia de sabores que captura a essência da cozinha italiana.


E a segunda receita une a sofisticação do fagottini 4 queijos com a frescura vibrante da primavera.

Neste prato, a delicadeza da massa recheada se encontra com a explosão de cores e aromas dos vegetais sazonais, criando uma sinfonia de sabores que promete encantar o seu paladar.

Cada bocado é uma celebração da riqueza dos queijos e da generosidade da estação, resultando em uma combinação única que eleva o conceito de prazer culinário a novas alturas.

Prepare-se para uma experiência que transcende as expectativas, trazendo para a sua mesa a magia de uma primavera eternamente deliciosa.

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RECEITA DE PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM AVEIA

Imagine um pão de queijo quentinho, recém-saído da frigideira, com um interior macio e um exterior levemente crocante.

Agora, imagine que essa delícia pode ser preparada em poucos minutos, com ingredientes saudáveis e que você provavelmente já tem em casa. Bem-vindo à nossa receita de pão de queijo na frigideira com queijo cottage e aveia, a solução perfeita para aquelas irresistíveis vontades de pão de queijo que aparecem a qualquer momento.

Esta versão surpreendentemente saudável do pão de queijo tradicional combina a riqueza do queijo cottage com a nutrição da aveia, resultando em um lanche ou acompanhamento delicioso e nutritivo. Prepare-se para descobrir como a simplicidade pode ser incrivelmente saborosa. Vamos mergulhar nas maravilhas desta receita fácil de fazer, perfeita para satisfazer os desejos de queijo e o desejo de conforto na hora do lanche. Está pronto para criar algo incrível na sua frigideira? Vamos lá!

INGREDIENTES

• 1 OVO
• 1 COLHER DE SOPA DE AVEIA EM FLOCOS FINOS
• 2 COLHERES DE SOPA DE POLVILHO
• 1 COLHER DE SOPA DE QUEIJO COTTAGE
• SAL

MODO DE PREPARO

1. Misturar os ingredientes em uma tigela.

2. Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, colocar a massa e deixar por alguns minutos.

3. Quando criar uma casquinha na parte debaixo, virar e dourar do outro lado.

4. Servir com salsinha picada.

RECEITA DE AQUEDUCTO E BOLINHAS DE QUEIJO PARA ACOMPANHAR

Viaje no tempo com esse drinque exótico inspirado em uma revista dos anos 50.

Acompanhe-o com bolinhas de queijo para uma combinação irresistível.

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RECEITA DE MUFFINS DE PARMESÃO

INGREDIENTES:

250 ml de leite integral morno;

1 pacote (10gr) de fermento biológico seco;

2 xíc (chá) de açúcar refinado;

2 col (sopa) de tomilho fresco (só as folhas);

220 gr. de parmesão ralado;

sal e pimenta-do-reino a gosto;

1 ovo;

100gr de manteiga sem sal em temperatura ambiente;

Forminhas para muffin ou cupcake.

MODO DE FAZER:

Pré-aqueça o forno a 190ºC.

Em uma tigela, misture o fermento biológico com o leite morno. Reserve.

Em outra tigela, misture a farinha de trigo com açúcar, sal e pimenta, tomilho e queijo ralado.

Misture os secos ao leite com fermento.

Por último, incorpore o ovo e a manteiga.

Preencha as forminhas até a metade com a massa crua.

Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente a superfície.

FONDUE DE QUEIJO

Fondue de queijo, para reunir os amigos e curtir o frio está chegando.

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