RECEITA DE ARROZ DE FORNO DELÍCIA

 

ARROZ DE FORNO DELICIA

 

3 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picadinha

2 dentes de alho picadinho

4 xcs de sobras de arroz cozido

1 lata de seleta de legumes

1 1/2 xc de sobras de frios picados (apresuntado, salame e mortadela)

1 lata de molho de tomate pronto

1/2 xícara de requeijão

3 ovos batidos

2 colheres (chá) de sal

1 xícara ( chá) de mussarela ralada

margarina para untar

salsa e azeitonas picadas para decorar

 

MODO DE FAZER

 

Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho.

Coloque em uma tigela e misture o arroz, legumes, frios, o molho de tomate o requeijão, os ovos e o sal.

Transfira para um refratário untado cubra com a mussarela e leve ao forno médio

pré-aquecido coberto com papel alumínio por 20 minutos.

Sirva decorado com salsa azeitonas

picadas