Receita de molho de atum para lagarto retirada do Jornal Agora.
Ingredientes:
- 1 lata de atum em conserva com óleo;
- 1 colher (sopa) de aliche em pasta ou filés em conserva;
- 4 colheres (sopa) alcaparras;
- 1 xícara (chá) de maionese pronta;
- 1 colher (sopa) de alcaparras dessalgadas inteiras.
Modo de preparo:
Bata em um liquidificador ou em um processador, o atum, a maionese, o aliche e a alcaparra por 30 segundos e desligue.
Em uma travessa ou refratário, entercale fatias de lagarto e de molho de maionese e atum.
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