MOLHO DE SALSINHA CREMOSO PARA MASSAS

🌿 Molho de Salsinha Cremoso para Massas – Sabor e Cor na Sua Mesa! 

Se você busca um molho diferente para sair do tradicional, vai adorar esta receita de molho de salsinha com talos, cremoso e cheio de sabor. 

Além de nutritivo, é uma forma inteligente de aproveitar integralmente os ingredientes e trazer cor e frescor ao seu prato. 

Ideal para massas como espaguete, penne ou nhoque, e ainda pode ganhar uma versão cor-de-rosa substituindo os talos de salsinha por beterraba. 

Perfeito para inovar com simplicidade!

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🍝 Receita de Molho de Salsinha Cremoso

Rendimento: Aproximadamente 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
Categoria: Molhos
Tipo de prato: Acompanhamento para massas
Dificuldade: Fácil

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🧄 Ingredientes

• 5 xícaras de leite

• 1 colheres (sopa) de manteiga

• 1 cebola média picadinha

• 1 colher (chá) de orégano

• 1 xícara de creme de leite

• 2 colheres (sopa) de maisena

• 1 xícara de talos de salsinha 

• 1 colher (sopa) de folhas de salsinha 

• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

• Sal a gosto

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👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma frigideira, refogue a cebola picada na manteiga com o orégano até ficar levemente dourada.

2. No liquidificador, bata o leite, os talos e folhas da salsinha, a maisena e o refogado de cebola com orégano até formar uma mistura homogênea.

3. Leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

4. Acrescente o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Ajuste o sal.

5. Sirva imediatamente sobre a massa já cozida de sua preferência. 

6. Cubra com queijo parmesão ralado.

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💡 Dica 

Quer inovar na cor? 

Substitua os talos de salsinha por beterraba cozida e tenha um molho rosa lindo e saboroso! 

Uma maneira criativa de colorir seus pratos e agradar toda a família.

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✨ Conclusão

Esse molho de salsinha é uma opção deliciosa, fácil de fazer e ótima para reaproveitar os talos da salsinha que são ricos em vitaminas A e C e tem uma boa dose de ferro também. 

Experimente hoje mesmo com sua massa preferida e traga mais cor e nutrição para sua refeição!